【日式節瓜香菇飯】
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【日式節瓜香菇蒸飯】適合1歲或以上小朋友食用
材料:
節瓜・・・・・1/3個(去皮,沖淨,切粒)
鴻喜菇・・・・適量(去根,沖淨,切粒)
洋葱・・・・・1/4個(去皮,切幼粒)
日本米・・・・1/2量米杯
水・・・・・・1/2杯
日本甜醬油・・・1/4茶匙 *建議18個月或以上小朋友食用才加入
麻油・・・・・・少許*建議18個月或以上小朋友食用才加入
做法:
1)米洗淨瀝乾後放入蒸碗內,加入節瓜粒、洋葱粒和菇粒拌勻,加入清水。
2)將蒸碗放入已預熱蒸爐內,以中大火蒸約25-30分鐘至材料軟身熟透,取出,加入醬油和麻油調味,完成。