【簡易慳家餸】魚肉蘿蔔粉絲煲

材料真係超級簡單(仲要超抵，加埋都係$25左右)，鯪魚肉約$10、白蘿蔔1條、粉絲1小札、清雞湯1細盒及薑、蔥及芹菜少少~

蘿蔔先去皮然後切條；芹菜切段；粉絲浸軟~

燒紅煲仔之後，加入薑蔥爆香~

然後加入白蘿蔔條炒一陣~

將清雞湯及芹菜倒入煲仔內，以細火滾一陣，大約6分鐘左右啦~

另一邊就將鯪魚肉壓偏煎至兩邊金黃色，然後切片備用~

待清雞湯滾起後，就可以加入粉絲，以細火煲5-8分鐘(主要都係睇下白蘿蔔淋身未)~

最後加入魚肉，繼續用細火煲5分鐘~

食得啦~

其實我都真係幾鐘意食白蘿蔔，煲得入味真係可以一直食唔停口。依個餸真係平靚正，最滿足就係見到小小豬密密食，老公大讚有驚喜，邊食邊讚…真係令我有點飄飄然，睇嚟要多啲煮嚟食先得！

BY 小小豬的成長日誌