【青豆番薯粟米汁意粉】
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〖鮮甜粟米汁・幼兒炒意粉食譜〗
最近阿Bu又再出牙仔,每日忟忟憎憎的,又唔多想食野。唯有又再諗計仔~
【青豆番薯粟米汁意粉】適合10個月大以上寶寶食用
材料:
急凍青豆・・・・・1湯匙(室溫解凍)
紅蘿蔔・・・・・・60克(去皮,切幼粒)
番薯・・・・・・・80克(去皮,切幼粒)
新鮮粟米粒・・・・3湯匙
水・・・・・・・・¼ 杯
星星粉/動物形意粉・・・3湯匙(或因應寶寶所需而取適量)
做法:
1)意粉放入滾水內,煮大約5-8分鐘至熟透軟身,盛起,備用。
2)粟米粒放入攪拌機內,注入1/4杯清水,一同攪拌成汁,過篩隔渣,備用。
3)熱鑊加入紅蘿蔔、番薯和青豆,注入1杯清水和粟米汁,以中慢火炒煮至材料軟身(有需要可不時加入清水煮至材料更軟身),然後拌入意粉,煮至收汁,即成。