雪梨乾雪耳無花果水【食譜】
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吾煲湯嘅時候….我會煲野飮..薏米水、竹庶茅根、消暑茶等等..今日呢款可以當水飲或者做糖水，一舉兩得!
材料:
雪梨乾 8片
雪耳 1個
無花果 6粒
南北杏 1湯匙
蜜棗 2粒
水 2200ml
做法:
1) 雪耳浸軟沖洗乾淨，切件備用；無花果切開一半；
2）其他材料沖洗乾淨；
3) 水滾後放下所有材料，大火煲10分鐘，然後轉細火繼續煲1小時便完成
4）做糖水：可以加入適量冰糖，再煲一煲便可享用
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