【不是藍莓】是 紫薯 粒粒

 
我望住紫色呢個咁sharp的色，突然間，我諗起阿囡好鐘意食的藍莓，我覺得可以嘗試由改變紫薯的外形開始，所以就試整左呢個小食。
 
紫薯粒粒煎完出來真係好似藍莓咖，就連我問阿Bu，佢都話喺鑊入面的係Blueberry! 哈哈，但係我唔會呃佢的，我會講話係番薯黎咖，只係媽媽將佢地整左一粒粒。各位BabiMami，記住真係唔好呃小朋友，食材係咩味、咩口感都要講清楚，我地只係用不同的烹飪方法去鼓勵佢地進食，不要強迫。而且當你呃過佢地一次，佢地下次就更加唔會食，可能連藍莓都唔食添咖，所以咪濟！

 
阿Bu初頭食果幾粒，佢都咪晒眼咁，因為佢未接受到點解個樣係藍莓，但個口感唔係嘅？之後佢就不停玩，一粒粒咁禁扁，玩玩下我又再鼓勵佢食，我又食幾粒比佢睇，不經不覺，喺玩玩下的情況下，佢就將半碗的「不是藍莓」食咗！

小朋友的口味係會不時改變，喜惡亦會愈來愈分明，做家長可以的話就盡量堅持，不時搵不同的方法去創作菜式，亦要多點親身鼓勵小朋友進食，久而久之，小朋友的飲食習慣是可以慢慢改善的。但我地亦要記住，要改變小朋友的一些習慣，可能會係一場「長久戰」，期間可能會令我地好有挫敗感，但都不用太緊張，因為每個小朋友的成長和習慣都不同，先不要和其他人比較，只要自己的寶貝健康快樂，進食每次有少少進步，就已經值得獎勵及滿足了～ ^_^

下頁有：適合10個月以上寶寶食用的紫薯粒粒食譜

【不是藍莓】

適合10個月以上寶寶食用 **大人要確保寶寶食用時要咀嚼，不要整粒吞下，以免哽親**

材料：
紫薯蓉・・・・100克
蛋・・・・・・半隻
粟粉・・・・・2湯匙
鹽・・・・・・少許

做法：
1）將已蒸熟的紫薯蓉用叉壓至滑身，然後加入已拂勻蛋液，拌勻，再加入粟粉和鹽攪拌成粉糰。
2）粉糰搓成長幼條形，然後切成小粒，再將每粒粉糰滾圓。
3）熱鑊下少許油，下粉糰粒，轉慢火，大約煎3分鐘至粉糰熟透，煎時要不時搖拌煎鑊，避免粉糰痴作一團及煎焦。

4）煎後的小丸子外型像藍莓，外皮有點脆，裡面軟熟粉糯，趁熱食用最佳。