印度椰子螺頭煲雞湯
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上次係果欄買嘅印度椰子仲有一粒,再加上爸爸為我準備左一隻煲湯雞,所以就跟個湯譜嚟煲個滋補湯滋一滋先!
之前煲幾次印度椰子都係瘦肉加埋瓜果多,今次都係第一次用嚟煲雞同螺頭一齊煲,估唔到啖湯係勁鮮甜,再加埋啲雪耳,入口真係勁滋潤,啱晒依家啲乾燥天氣呀!
雖然雪耳係好味又有益,不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒。如果隔夜,經過一夜嘅浸透,佢就會放出一啲有害物,到時就有益變有害啦!
之前煲幾次印度椰子都係瘦肉加埋瓜果多,今次都係第一次用嚟煲雞同螺頭一齊煲,估唔到啖湯係勁鮮甜,再加埋啲雪耳,入口真係勁滋潤,啱晒依家啲乾燥天氣呀!
雖然雪耳係好味又有益,不過都要再提多大家煲過嘅雪耳一定要即日食/飲晒。如果隔夜,經過一夜嘅浸透,佢就會放出一啲有害物,到時就有益變有害啦!