幼兒湯品：瑤柱螺片合掌瓜煲豬展
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今天弄了一個味道濃郁的滋補瑤柱螺片合掌瓜煲豬展，有清熱健脾、潤肺養顏，同時亦是四季佳宜的合家湯水，家中長輩及女兒也很愛這湯水。
做法：
1) 豬切件出水備用
2) 合掌瓜去皮切件備用
3) 瑤柱、准山、茨實、沙蔘、玉竹、蜜棗洗淨略浸備用
4) 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成 （若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成）
今天弄了一個味道濃郁的滋補瑤柱螺片合掌瓜煲豬展，有清熱健脾、潤肺養顏，同時亦是四季佳宜的合家湯水，家中長輩及女兒也很愛這湯水。
做法：
1) 豬切件出水備用
2) 合掌瓜去皮切件備用
3) 瑤柱、准山、茨實、沙蔘、玉竹、蜜棗洗淨略浸備用
4) 將所有材料放入高壓煲煲20分鐘，於喝前再大滾一下便成 （若用一般煲具，則以大火煲滾，再用文火煲2-3小時便成）
