【幼兒食譜】自家製BB版 少糖卡通曲奇
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最近試整了這款幼兒版 少糖卡通曲奇，海馬仔一日就差不多食咗10塊！！！！
撰文&圖片：海馬媽媽 | 編輯：Chloe
自家製BB版 少糖卡通曲奇
材料： (大約20-25塊）
低筋麵粉 140g
糖霜 25g （我覺得可再減糖）
無鹽牛油 60g （80g 就香濃D)
奶粉 5g
蛋黃 1個
做法：
1. 已溶牛油加糖霜混合好，之後加入蛋黃再攪好
2. 加入已過篩的低筋麵粉 及 奶粉
3. 用橡皮刮刀攪拌成麵糰 至 無粒粒
4. 用保鮮紙包好麵糰放雪櫃30-40分鐘
5. 轆平麵糰 (約4-5mm厚)，印出卡通造型 或者 切成長方形，什麼形狀也可
6. 焗爐預熱180度10分鐘, 180度焗10-12分鐘
YUMMY~~~
小tips: 曲奇可先焗5分鐘；之後睇睇烘烤程度再焗3-5分鐘比較容易控制金黃程度
建議12個月以上寶寶享用及對蛋無敏感之寶寶
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