清熱生津 蘆根薏米淡竹葉雪梨水
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夏天容易熱氣，所以都要即刻煲些清熱生津涼茶讓小小豬清清熱，所以今次就煲這個清熱生津、除煩止渴的蘆根薏米淡竹葉雪梨水。其實這個雪梨水的味道與普通雪梨薏米水差不多，不過就多少少淡竹葉的香味，入口都幾清甜，冷藏後更好喝。
資料、圖片來源：小小豬Kinsey｜編輯：Sunday Kiss
清熱生津 蘆根薏米淡竹葉雪梨水
雪梨可以生津潤燥及清熱化痰等功效；蘆根清熱生津，除煩止嘔；薏米就有美白及清熱排毒嘅功效，而且對利水祛濕同埋去水腫都有非常好嘅作用；淡竹葉功效清心火，除煩熱，利小便。
清熱生津 蘆根薏米淡竹葉雪梨水材料
| 雪梨 | 2個 |
| 蘆根 | 5錢 |
| 生熟薏米 | 1兩 |
| 淡竹葉 | 3錢 |
| 冰糖 | 適量 |
清熱生津 蘆根薏米淡竹葉雪梨水做法
- 薏米洗乾淨後浸半小時。
- 其他材料浸洗15分鐘。
- 雪梨洗淨去核切塊。
- 煲內放大約1.5L水，然後所有材料，冰糖除外。
- 待滾起後，用大火加蓋煲10分鐘。
- 加入適量冰糖，轉用慢火加蓋煲1小時，即成。
清熱生津 蘆根薏米淡竹葉雪梨水小貼士
- 由於個別人仕體質不同，所以大家記得煲之前了解下自己，如有疑問，請先向註冊中醫查詢。
- 孕婦不宜飲用。
資料、圖片來源：小小豬Kinsey
