食譜『香芒蟹肉酥皮盒』
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今次我整左個小食「香芒蟹肉酥皮盒」,主要材料有急凍蟹肉、急凍酥皮、鮮芒果、鮮忌廉等。好多人都喜歡食蟹,我都唔例外,平時食蟹多數都係炒或蒸,雖然鮮味,但煮蟹本身已經係一輪搏鬥,食蟹又要拆殼,都幾麻煩,所以即使鐘意食,一諗起處理既過程就卻步。急凍蟹肉倒是方便又乾淨既選擇,啖啖肉食得過癮,煮法也靈活好多。
今次我整左個小食「香芒蟹肉酥皮盒」,主要材料有急凍蟹肉、急凍酥皮、鮮芒果、鮮忌廉等。好多人都喜歡食蟹,我都唔例外,平時食蟹多數都係炒或蒸,雖然鮮味,但煮蟹本身已經係一輪搏鬥,食蟹又要拆殼,都幾麻煩,所以即使鐘意食,一諗起處理既過程就卻步。急凍蟹肉倒是方便又乾淨既選擇,啖啖肉食得過癮,煮法也靈活好多。