30日 育兒食譜 －菠菜炒梅頭

材料:
菠菜
梅頭 約100 克, 切片

醃料:
生粉 2 茶匙
水 2 茶匙
麻油 2 茶匙
豉油 1 茶匙

造法:

1. 菠菜洗淨浸1小時
2. 梅頭用醃料醃15分鐘

3. 熱鑊落油，加入蒜頭爆香，再加入梅頭炒至7分熟
4. 加入菠菜，加入2 茶匙鹽及薑片，加一杯水轉小火焗4分鐘即成

【30日育兒食譜】旨在畀新手媽咪提供煮食靈感，分享一下原來不同餸菜的配搭，全部以簡單不挑花為主，希望所有食品都可以在30分鐘完成，而且大人都可以一齊享用，偶爾也需有湯水配搭，自己也曾經為working mum，深明時間的重要性!~ 希望大家enjoy! 歡迎指教!