STEAM教育活動｜元気寿司聯乘香港青年協會舉辦STEAM計劃助小朋友學習＋慈善回饋社會

Jun 9 2023

STEAM教育活動｜香港青年協會每年舉辦多項STEAM工作坊及活動，幫助小朋友及青少年學習書本以外的創意科技體驗。今年再次與元気寿司合作支持相關計劃外，元気寿司更以身力行推動「小朋友幫小朋友」理念，以兒童壽司盛的部分收益作慈善捐款回饋社會。是次記者參與了計劃中的開心童玩創意科技工程嘉年華，當日家長及小朋友分享了多個攤位遊戲體驗的樂趣，青協負責人更透露當中的理念及未來計劃動向，想知更多記得睇落去！

STEAM教育活動｜青年協會聯乘元氣壽司舉辦「開心童玩 — 愉快學習計劃」

STEAM是科學（Science）、科技（Technology）、工程（Engineering）、藝術（Art）、數學（Mathematics）的簡稱，有別於傳統教學，STEAM主張透過創意遊戲活動，把書本知識運用在日常生活之中，提升他們對學習的樂趣，也能栽培小朋友的邏輯思考、溝通及解決問題等技能。

STEAM STEAM教育活動以趣味及創意的方式應用科學、科技、工程、藝移及數學的知識。 — STEAM教育活動以趣味及創意的方式應用科學、科技、工程、藝移及數學的知識。（圖片來源：Sunday Kiss編輯部）

青協建生青年空間單位主任王姑娘指，整項計劃主要集中資源幫助有需要的小朋友學習STEAM，因為相關的活動很多時都是成本較高的。元気希望透過贊助不同活動，令有需要的小朋友都可以得到平等的機會，學習到未來技能。無論是大型活動STEAM嘉年華或是小班教學的數學班，元気都會大力支持。

由2017年起，香港青年協會與元気寿司合作推廣「開心童玩 — 愉快學習計劃」，至今已有超過8,350小朋友受惠，舉辦逾120場STEAM活動及遊戲工作坊，包括藍芽揚聲器製作、STEM氣動車課程及無人機飛行課程等，讓各區的小朋友動手領悟科學原理的真諦，發掘自身的潛能，為未來的技能打好基石。

STEAM 社會服務機構香港青年協會至今已舉辨超過220場STEAM工作坊。 — 社會服務機構香港青年協會至今已舉辨超過220場STEAM工作坊。（圖片來源：Sunday Kiss編輯部）

STEAM 活動例如氣動車、太陽能電動車等，特別深受男孩喜愛！ — 活動例如氣動車、太陽能電動車等，特別深受男孩喜愛！（圖片來源：Sunday Kiss編輯部）

STEAM嘉年華｜家長小朋友玩盡7大攤位

疫情過後，今年5月青協於屯門首度舉辦「開心童玩創意科技工程嘉年華」，活動設有七個工作坊，分別為紙飛機、磁力快車、空氣炮、轉動小船、花式劍球、太陽能戰車及氣球滾滾車。活動前元氣壽司及青協會員幫忙收集膠樽蓋、膠樽、廁紙筒、紙包飲品盒等﹐讓小朋友利用可回收廢物親手製作小玩具，從而增加對STEAM的認知，培養他們的環保概念。

STEAM 今年5月27日，青協舉行「開心童玩創意科技工程嘉年華」。 — 今年5月27日，青協舉行「開心童玩創意科技工程嘉年華」。（圖片來源：Sunday Kiss編輯部）

王姑娘指：「現今小朋友都以上網打機作為玩具，今次嘉年華是希望小朋友回歸基本步，運用日常生活中的事物製作出玩具，並帶出『原來科學就係咁簡單』這個道理。」不僅小朋友，家長在旁參與﹐或是職員在籌備嘉年華過程中，也不斷提升自己相關的知識，是一個教學相長的過程。

STEAM 青協建生青年空間單位主任王姑娘表示舉辦STEAM活動是希望小朋友、家長及職員都能在過程中愉快學習科學知識。 — 青協建生青年空間單位主任王姑娘表示舉辦STEAM活動是希望小朋友、家長及職員都能在過程中愉快學習科學知識。（圖片來源：Sunday Kiss編輯部）

STEAM 元気寿司義工也在嘉年華與小朋友一同參與攤位遊戲。 — 元気寿司義工也在嘉年華與小朋友一同參與攤位遊戲。（圖片來源：Sunday Kiss編輯部）

製作小船成大熱攤位！小朋友：我自己領悟到點解船會動

嘉年華的多個工作坊都需要小朋友動手參與，導師由從旁指導整個製作過程，並講解科學原理。其中一位8歲黎樺小朋友表示最愛玩花式劍球及空氣炮：「我學過跆拳道，利用膠桶發出的空氣壓力，打低面前的膠杯好過癮，可以讓我大顯身手！」不過好動的黎樺卻被花式劍球的製作過程難倒：「廁紙筒及乒乓球弧形的表面難以貼緊，讓我感到措手不及。」擁有理論及熱誠兼備的他，從工作坊中也能增強了他的動手製作能力。

STEAM 身手非凡的黎樺小朋友，很輕易利用膠桶內的空氣打倒疊成金字塔的膠杯。玩得愉快之餘，也不忘理解當中的原理。 — 身手非凡的黎樺小朋友，很輕易利用膠桶內的空氣打倒疊成金字塔的膠杯。玩得愉快之餘，也不忘理解當中的原理。（圖片來源：Sunday Kiss編輯部）

STEAM 黎樺小朋友對於自己親手製造的乒乓球花式劍球愛不釋手，可見他落足心機製作。 — 黎樺小朋友對於自己親手製造的乒乓球花式劍球愛不釋手，可見他落足心機製作。（圖片來源：Sunday Kiss編輯部）

吳太經常帶兩位兒子來參與青協工作坊，兩兄弟一言及一諾稱很喜愛參加STEAM活動，小學階段雖未修讀科學範疇，卻在製作小船中，領悟到船浮起及前進的原理，同時自發加點創意打造更美麗的小船，家長從而發掘了他們的藝術感。吳太：「課堂上大部分時間，他們只是聆聽者，需要動手做，他們才會思考。」

STEAM 吳太經常與兩個兒子吳一言及吳一諾參加STEAM活動，希望他們多動腦筋，發揮創造力。 — 吳太經常與兩個兒子吳一言及吳一諾參加STEAM活動，希望他們多動腦筋，發揮創造力。（圖片來源：Sunday Kiss編輯部）

STEAM 嘉年華中的轉動小船攤位最受小朋友歡迎，利用紙包飲品盒、橡筋製作成小船，小朋友們驚嘆原來橡筋及紙可以用來製作螺旋。 — 嘉年華中的轉動小船攤位最受小朋友歡迎，利用紙包飲品盒、橡筋製作成小船，小朋友們驚嘆原來橡筋及紙可以用來製作螺旋。（圖片來源：Sunday Kiss編輯部）

就讀三年班的黃思博，從小喜愛摺紙及砌LEGO，所以黃太於假日帶思博到STEAM嘉年華，「知道小朋友對科學有興趣，所以想培育他，邊放電邊提升他的科學知識。太難的話他會放棄，今次嘉年華的程度剛剛好。」也有另一位媽媽葉太，帶同3歲的小朋友參與：「雖然對囡囡來說，要學識原理難度確實有點高，但她對所有事物都會進行觀察，這樣可以增加她的好奇心。」

STEAM 就讀三年班的黃思博，在製作、試驗、失敗、重來的過程從中學習，不斷調整修改小船。 — 就讀三年班的黃思博，在製作、試驗、失敗、重來的過程從中學習，不斷調整修改小船。（圖片來源：Sunday Kiss編輯部）

STEAM 現時只有3歲的葉沛霖，在媽媽的協助下也順利完成工作坊。 — 現時只有3歲的葉沛霖，在媽媽的協助下也順利完成工作坊。（圖片來源：Sunday Kiss編輯部）

小朋友幫小朋友元氣出錢出力做慈善

元気寿司在計劃中，除了幫忙籌備活動外，更積極推行「小朋友幫小朋友」理念，凡於元氣壽司全線分店中，每售出一份「兒童壽司盛」，元氣壽司便會捐出善款支持青協「開心童玩 — 愉快學習計劃」，讓更多有需要的小朋友得到愉快學習的機會，從日常生活培養孩子的同理心及回饋社會的意識。

STEAM 凡於元気寿司全線分店中，每售出一份「兒童壽司盛」，元気寿司便會捐出善款支持青協「開心童玩 — 愉快學習計劃」。 — 凡於元気寿司全線分店中，每售出一份「兒童壽司盛」，元気寿司便會捐出善款支持青協「開心童玩 — 愉快學習計劃」。（圖片來源：Sunday Kiss編輯部）

未來計劃：空氣火箭＋科學日營

青協建生青年空間單位主任王姑娘透露，今年將會有更多STEAM的活動，例如空氣火箭、魚菜共生等工作坊，前者運用膠樽、少量燃料、空氣製作出火箭，展示出空氣壓縮、燃燒及發射等簡單原理；後者運用玻璃瓶展現出魚及植物共存的生態循環。在年尾也有一年一度大型科學日營，兩日共服務220位小朋友進行科學科技相關活動，想知更多詳情，記得留意青協最新動向。