撰文：Cheuk2 | 圖片：Sing、Cliff

即睇編輯實測$169多用途牛奶鍋

1. 大小+設計：★★★★★

相信鍾情北歐或者日式廚具的朋友，定必會喜歡這個多用途牛奶鍋！圓潤的復古線條、粉嫩的配色、奶白色的蓋子和帶有溫暖感的木柄，單單放在廚房做裝飾都不錯，設計感滿分！

牛奶鍋的大小和容量適中，頗適合獨居人士使用，用來煮1至2人分量的麵剛剛好。

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2. 功能：★★★★☆

筆者起初以為這只是個普通煲而已，不過實測之後，才發現煲身的細節位都各有功能，相當好用！

獨特開口 隔水一流

一般煲的嘴口位於煲的邊緣，而這個煲的開口位則位於煲身，相當特別。

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抗酸鹼性設計 保留食物原味

牛奶鍋的內層採用高抗酸鹼性不沾塗層設計，不但容易清潔，還能避免食材和金屬產生化學反應，保持味道的原味。

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加厚煲底 適合長時間燉煮

煲身以1.0mm厚的碳鋼製成，導熱均勻而且不易燒焦，用來做燉煮菜式特別出色。另外，多用途牛奶鍋可用於電陶爐、電磁爐、瓦斯爐和電爐，大部分香港家庭都用到！

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3. 安全：★★★★☆

編輯想不到，多用途牛奶鍋除了好看和好用，還很安全！高身的設計可避免食物因沸騰溢出，對於懶得長時間看爐的人而言，非常有用！

4. 價錢：★★★★★

這個產自台灣的粉色多用途牛奶鍋，實測過後，真心覺得好用，而且款式於坊間比較少見。暫時編輯只見到香港只有1、2間網店有售，最貴接近$200，在something wanted購買則只需$169，買得過！

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