中西醫拆解放屁原因及迷思：食蛋=多臭屁？素食者放好多屁可改善？

人為甚麼會「 放臭屁 」？兩大放屁迷思一一拆解！

放屁是人類正常的生理現象，我們要通過放屁排出消化道的氣體，不然肚子就會脹得很難受。 那些氣體包括我們平日呼吸、進食和講話時，從鼻子或嘴巴進入消化道內的空氣，以及我們吃下去的食物在消化道裡被細菌發酵分解而產生的氣體，成分主要是氮氣、二氧化碳及硫化氫。

據統計，每個人平均每日會排出五百毫升的氣體，約放屁五至十次 。

迷思1：食素的人為甚麼特別多屁放 ？

食素的人多吃澱粉類食物，如番薯、豆、玉米、白蘿蔔、麵食等，這類食物在體內分解過程中會產生大量二氧化碳，導致放屁增多 。另外，乳糖、麥芽糖、果糖、啤酒、香蕉及蛋類等食物亦容易導致細菌發酵形成氣體 ，吃多了自然會增加放屁的次數 。

迷思2：人哋話響屁唔臭、臭屁唔響，真的嗎 ？

鄺醫生認為這句話是真的，因為屁臭不臭，與所攝取的食物種類有關，如植物性蛋白質食物包括番薯、蘿蔔等，在分解過程中產生大量二氧化碳，因而形成的屁往往響聲如雷，同時淡化了屁原來的臭味，所以並不臭。反之，一旦食用動物蛋白質、蛋類、大蒜等過多，經细菌發酵後會產生硫化氫、糞臭素等惡臭氣體 ，因此放出的屁會奇臭難聞 。

臭屁可能係晚期腸癌！？有甚麼方法可改善？

中醫認為放屁者，乃氣通表現，可把體內多餘氣體排除。相反放屁少者通常多有便秘，會形成腹脹。西醫則認為經常放屁大致有兩種情形，一種是因為常吃一些產氣的食物如澱粉質，導致放屁增多，此乃正常現象；另一種則有可能是胃炎 、 胃潰瘍等，這種屁大多不會臭，或者可能罹患腸胃炎或消化不良且伴隨腹瀉丶腹痛等其他症狀，這種屁不僅多而且臭 。

另外，如有胃腸出血或晚期腸癌，也會令放出來的屁特別臭。 如果長時間不放屁又有肚痛，更應盡快檢查是否患有腸打結或梗塞，以致無法排出氣體。想減少放屁，首先要注意飲食均衡，最好少量多餐。不要暴飲暴食，吃東西時，宜細嚼慢嚥，以免吞下太多空氣。而容易產氣的食物也要避免食用，每天喝一杯乳酪，有助改善腸胃細菌。

參考資料：衛生處網頁