早餐食譜｜31款健康小朋友早餐懶人包！每天簡單輕鬆轉口味 營養豐富
第1天早餐食譜｜迷你腸仔包
早餐很多時都十分趕急，又想孩子、老公、老婆、屋企人吃到愛心早餐，就要有又快又好味的選擇。今日就教大家整一個只需10分鐘，就可以製作出惹味又飽肚的迷你腸仔包。好簡單，只需三款材料就足夠。
材料：
手抓餅
雞蛋
香腸
做法：
1手抓餅無需解凍取出備用
2先將手抓餅切成長三角形狀
3拿出香腸放在三角形手抓餅的底端
4捲起香腸
5然後塗上蛋汁
6放入氣炸鍋
7以180度焗10分鐘
第2天早餐食譜｜紅燒牛肉麵+水果沙律
用晚餐剩下的燉牛肉當湯頭，蕃茄落鑊爆香，燉牛肉和麵條一起下鍋煮，用鹽、雞粉、麻油調味。再加香蕉火龍果沙律！
第3天早餐食譜｜愛心菠菜餅+珍珠丸子+香蕉火龍果奶昔
在超市買的心型模，兩隻雞蛋、兩匙麵粉、菠菜碎、火腿碎、花椒粉、鹽、香油，全部攪拌在一起，在平底鑊及模掃油，倒入麵糊細火慢煎，表面凝固後脫模翻面煎一下即成，可配千島醬，和吃剩的珍珠丸子一起上碟！另將香蕉、火龍果打成奶昔，甜度和口感恰到好處！可以一試！
第4天早餐食譜｜素餃+紫菜蛋花湯+蘋果
前一晚包好以茄子、紅薯粉、雞蛋、香腸、麻醬作餡的餃子，放入雪櫃冷藏備用，第二日放湯煮熟，配上紫菜蛋花湯和蘋果，有營養又美味！
第5天早餐食譜｜五彩炒飯+番茄雞蛋湯+士多啤梨
將冷飯、青瓜粒、火腿粒、雞蛋碎、蔥粒做成炒飯、最後用鹽及麻油調味。加一碗番茄雞蛋湯和四粒士多啤梨，即成！
第6天早餐食譜｜豆沙雞蛋捲+牛奶燕麥粥+火龍果
將雞蛋、麵粉、砂糖混合成糊狀，在平底鑊掃少許油，用細火煎成蛋餅，豆沙陷加牛奶調稀一點，太稠會較難推開，將鋪好豆沙餡的蛋餅卷起來，切段即可上碟！牛奶加燕麥片加冰糖微波爐裡叮兩分鐘，即可變成美味又營養的牛奶燕麥粥！
第7天早餐食譜｜吞拿魚火腿雞蛋三文治+粟米沙律
兩片方包、罐頭吞拿魚、火腿切片、煎雞蛋、生菜、千島醬、全部加在一起，對角切開即可！煮熟的甜粟米和青瓜，用沙律醬拌勻即可！
第8天早餐食譜｜三鮮雲吞+水果沙律
豬肉、鮮蝦、冬菇做餡，將包好的雲吞放入雪櫃，吃的時候拿出來直接煮就可以！煮前放幾片紫菜，加幾滴麻油，湯會更好味！再加一份水果沙律，營養就均衡了！
第9天早餐食譜｜雞蛋手抓餅+紅豆粥
超市有售的冷凍手抓餅，吃起來非常方便！從雪櫃裡取出一張，平底鍋刷油放入餅，雞蛋打散均勻灑在餅皮上，再灑上煙肉片，翻面烙熟取出即可！紅蘿蔔絲、薯仔絲、黃豆醬、均勻炒熟，加在餅上，再加上一片生菜，卷好即可！搭配一碗紅豆雜米粥，保證食得舒舒服服！
第13天早餐食譜｜鮮蝦多士+熱牛奶
兩片方包，切邊後用擀麵棍擀實，蝦仁煮熟後剁碎，青瓜碎、千島醬、少許鹽、麻油，攪拌成餡料，放在方包的半邊，兩邊合攏後用蛋液封口並壓實，整塊方包均勻沾上蛋液後，在平底鍋
掃少許油，用細火煎至金黃色，起鑊切段配上千島醬即可！再配一杯熱牛奶！
第16天早餐餐單：田園奄列+豆沙牛奶+西瓜
將青瓜打碎，加兩隻雞蛋、麵粉、紅蘿蔔絲、火腿絲、花椒粉、鹽、麻油攪拌成麵糊，倒落平底鑊用慢火煎成薄餅卷起！在鮮奶放入豆沙餡加熱後攪勻，再配一份西瓜！就ok了！
第21天早餐餐單：自製煎餅+冬菇蛋花湯+香蕉
將麵粉、花椒粉、谄油、鹽、加水攪成麵糊，再用平底鑊煎成薄餅，再將蛋漿均勻灑在餅皮上攤煎熟，灑上黑芝麻和火腿腸翻面，然後掃上黃豆醬即可起鑊！再加一碗冬菇菠菜蛋花湯和一份香蕉就ok了！
第22天早餐食譜｜蘑菇螺絲粉+香蕉+乳酪
超市買的螺絲粉煮熟備用，將冬菇片、紅蘿蔔片、黑椒牛肉粒、茄汁、甜麵醬及即磨黑胡椒一起炒，最後加入螺絲粉炒勻！在炒好的螺絲粉上撒上芝士，放入焗爐以220度焗七分鐘，擠上茄
汁即可！再加一份香蕉，一杯乳酪就完美了！
第27天早餐食譜｜孜然炒饅頭+青瓜番茄+綠豆粥
將冬菇、火腿腸切片，饅頭切成塊狀均勻的裹上蛋液，一起放落鑊炒，等饅兩面都炒至金黃色，放鹽、蒜粉、孜然調味即可，！最後再吃點兒青瓜番茄，加碗綠豆粥，一定夠飽！
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第31天早餐食譜｜魚子醬反轉壽司+甜瓜+牛奶粟米片
魚子醬、黑芝麻、鹽跟溫熱的白飯一起拌勻，均勻的鋪在紫菜上壓實，把白飯翻過去紫菜朝上，將青瓜條、醃蘿蔔、蛋皮、火腿腸、吞拿魚、一起放在紫菜上，淋少許千島醬卷起來切段即可！配一份蜜瓜和一杯牛奶粟米片！
31款早餐，一個月不重覆，小朋友仲會拒絕食早餐咩？
有什麼早餐食譜以雞蛋為主？
有不少早餐食譜簡單又有營養，只要將兩隻雞蛋、青瓜碎、…詳情請看
有什麼兒童食譜是營養師推薦？
兒童要增強自身免疫力，家長可試從飲食方面出發，註冊營養師Gloria建議的親子抗疫食譜，早、午、晚3餐各有推介。即睇：更多兒童營養食譜
